Mie Ayam

Dipos pada March 23, 2022

Mie Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam memakai 26 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam:

  1. Mie telur
  2. 1/2 kg dada ayam
  3. 2 helai daun jeruk
  4. 2 helai daun salam
  5. 1 sendok makan saus tiram
  6. Kecap secukupnya sesuai selera
  7. secukupnya Daun Caisim atau Pokcoy
  8. Minyak Bawang
  9. 3 batang daun bawang
  10. Kulit ayam dari bagian dada
  11. 1/2 gelas minyak goreng
  12. Bumbu ayam
  13. 5 siung bawang merah
  14. 3 siung bawang putih
  15. 2 sdt ketumbar butir
  16. 1 ruas jari jahe
  17. 1 ruas jari kunyit
  18. 1 butir kemiri
  19. Bumbu Kuah
  20. 2 siung bawang putih
  21. 1 sdt lada
  22. 850 ml air
  23. Topping
  24. iris Daun bawang
  25. Bawang goreng
  26. Cabe yag telah direbus kemudian dihaluskan

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam

1
Cuci bersih ayam kemudian pisahkan daging dari tulangnya
2
Potong kecil kecil dada ayam kemudian rebus di air mendidih untuk membuang kotorannya hingga setengah matang
3
Haluskan bumbu ayam kemudian tumis bumbu halus bersama dengan daun salam dan daun jeruk
4
Masukkan ayam yang sudah di rebus kemudian beri 1 gelas belimbimbing air masukkan saus tiram dan kecap kemudian koreksi rasa lalu tunggu ayam hingga nyemek
5
Untuk membuat minyak bawang masukkan 1/2 gelas belimbing minyak kemudian masukkan daun bawang yang telah di potong potong (potongan daun bebas asal muat di teflon) bersama dengan kulit ayam, panaskan dengan api paling kecil hingga kulit ayam dan daun bawang kering
6
Untuk kuah mi ayam, haluskan bumbu halus kemudian masukkan kedalam air bersama dengan tulang ayam, masak hingga matang kemudian koreksi rasa
7
Cara penyajiannya ambil 2 sendok makan minyak ayam beri 1 sendok kuah bumbu ayam dan 1 sendok kecap manis aduk hingga merata di mangkuk
8
Rebus mi hingga matang bersama dengan daun caisim/pokcoy kemudian tiriskan aduk dengan minyak ayam racikan yang dimangkuk
9
Setelah mi tercampur dengan minyak ayam kemudian beri topping ayam, daun bawang iris kemudian sambal dan saus (sesuai selera) kemudian mie ayam diberi kuah sesuai selera
10
Mi ayam siap disajikan...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie telur Homemade

Mie telur Homemade

-Cara penyimpanan :jika di keringkan jemur di bawah sinar matahari di atas kain bersih,sy tutup dengan kain bersih tipis jemur seharian,lalu masukan ke dalam wadah plastik/ziplock dan simpan di suhu ruang -Cara kedua: masukan ke dalam kotak plastik tutup rapat masukan ke dalam freezer jika mau di pakai diam kan dulu sampai suhu ruang Source penyimpanan : c icenguik๐Ÿ™๐Ÿป -cara ketiga dari mamah saya : setelah mie di cetak,lapisi dengan secukup nya minyak sayur,awut2 kan,lalu kukus sebentar saja sekitar 2 menitan di dalam kukusan yg sudah di panas kan,sambil sesekali di awut2 an sambil di cek,lalu di rapihkan dan bs di jemur/langsung di kemas setelah suhu panas hilang,ke dalam plastik ziplock,simpan di freezer/kulkas -waktu lama simpan,kl yg sudah di kukus sudah saya coba taruh di freezer bs betahan lama kurleb 2 minggu masih bagus Kl yg blm di kukus biasa saya cuma buat 2 hari langsung di habisin,masih blm tau bertahan berapa lama untuk yg blm di kukus Resep ibu restu utami dewi ๐Ÿ™๐Ÿป

Mie Kuning Goreng Belacan

Mie Kuning Goreng Belacan

Yuhuuu kedoyanan mie, nyoba yg ala mak Aqlan pake belacan dan ternyata rasanya sedap luar biasa... Ah, paporitlah resep ini ๐Ÿคฉ Source: Beranda Aqlan #JelajahResep #JelajahResepSahabat #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #OlahanMieMamiFay

Pizza Mie

Pizza Mie

Source : mommy Cutzamania Tema Cookies (Cocomtang Recook Ekspresi Sayang) minggu ini jatuh pada mommy Ima dan bu dokter Cutzamania. Kalau kemarin sudah recook resep puding pepaya nya mom Ima, sekarang aku bikin resepnya bu dokter yg ini. Aku modif isiannya dengan menambahkan wortel, bawang putih dan sosis ya mom supaya makan mie instantnya gak guilty feeling๐Ÿ˜… #Cookies_Cutzamania #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

2 orang
30 menit
Mie Godog Jawa

Mie Godog Jawa

Mulai musim hujan enaknya makan mie anget2. Nggak perlu beli, bikin sendiri di rumah bisa dapet banyak dan sekeluarga dapet jatah semua sampe kekenyangan..๐Ÿ˜†. Cocok nih dengan tema goda minggu ini dalam rangak ultah Paders yg ke empat..๐Ÿ˜. Semoga makin kompak ya..๐Ÿค— . . Source : ardhani @komunitaspaders @cookpad_id #murahmenggoda #forpadersfouryears #komunitaspaders #godapaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar

Omelete mie kuah kari

Omelete mie kuah kari

Buat sarapan pagi bikin yang praktis, kebetulan masih ada kuah kari jadi makan omelete nya sambil di cocol kuah kari ๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€๐Ÿ‘๐Ÿ‘Œ๐Ÿ˜˜. #Cookpadcommunity_palembang #niungniung #olahanmie_niung

Mie Rebus Spesial

Mie Rebus Spesial

Setoran resep kali ini pakai yang simple tapi maknyoss. Apalagi hujan hujan. #PejuangGoldenApron3

1 porsi
15 menit
Mie Tumis

Mie Tumis

Untuk cabe dan bumbu mie bisa diganti cabe rawit giling dan bumbu bisa pakai garam lada serta kaldu bubuk

Mie Geprek Kenyang++

Mie Geprek Kenyang++

Ga ngerti kenapa kuning telurnya copot gitu.

1 porsi
10 menit
Mie Ayam Jamur Diet

Mie Ayam Jamur Diet

Lagi diet tapi pengen ngeMie ayam, gimana dong?? tenang ini solusinya, mie ayam sehat, no minyak, rendah kalori, banyak serat, rasanya mirip banget sama mie ayam gerobak.

3 orang
45 menit
Mie set

Mie set

Lebih sehat daripada mi instan

2 orang
10 menit
Pukis Mie Sosis

Pukis Mie Sosis

Kue Pukis yang biasanya manis dan legit, Saya pergunakan cetakannya dengan semena-mena๐Ÿคญ. Karena cetakan pukis memang jarang saya gunakan agar terlihat bermanfaat untuk membuat martabak mie saya cetak dengan cetakan pukis (maafken saya๐Ÿ˜ฌ). Terlepas dari martabak mie berbentuk pukis serius ini enak dan gurih sedikit saya modif dari resep asli mba dapur Dina. Saya tambahkan sosis, irisan cabai, daun bawang juga wortel agar anak-anak suka. Jangan lupa cocolannya ya saus sambal, tomat atau mayo jika suka. #RecookMenyadik #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak

13 bh
30 menit
31. Mie buah naga homemade

31. Mie buah naga homemade

Selamat Tahun Baru cookpaders,tetap semangat goyang dapur ya,agar tahun baru lebih asik meskipun drmh saja Source : evanatati Modif buah tomat aku ganti buah naga ya mb eva,suka dg warnanya yg unyu,tp mf bentuknya mienya yg ketebalan๐Ÿ˜Šmaklum masih manual,g telaten juga dg yg mini"๐Ÿ˜๐Ÿ™ Tp rasanya enak dan kenyal Dan pastinya terjamin kesehatannya,karna hasil tangan sendiri,tentunya lbh higienis #pejuanggoldenapron3 #masaksaksakmu #wongsolomasak #cookpadcommunity_solo #dapoer_angkring #lihairecook2_solo

9 porsi
45 menit
Mie Telur Pakcoy (pakai mesin)

Mie Telur Pakcoy (pakai mesin)

Lagi pengen ngadon, ngulen, nggiling. ๐Ÿ˜ Dan yang kepikiran adalah mie sayur. Pengennya buat mie sayur marun, tapi bit atau kol ungu adanya di supermarket. Jadi, sawi saja lah. Pakai pakcoy, karena memang lebih seneng pakcoy drpd sawi biasa. Personal preference.5

6 porsi
45 menit
Mie (lethek) goreng

Mie (lethek) goreng

Mie lethek adalah semacam bihun yang bahannya terbuat dari singkong, disebut lethek karena warnanya yang dekil atau tidak bersih seperri biasanya. Mie ini biasa ditemui di Kota Jogya, bisa dibuat mie jowo. Rasanya sepertu bihun biasanya, hanya teksturnya lebih kenyal dan mudah hancur jika dimasak terlalu lama

5 orang
1 jam
Nasi mie goreng mozzarella

Nasi mie goreng mozzarella

2 orang
40 menit
Mie Rebus Gojod

Mie Rebus Gojod

Resep penutup di ujung tahun 2020, musim hujan enaknya makan makanan berkuah dan hangat. Masak simple kali ini jatuh pada makanan pavorit orang sedunia dari usia muda maupun tua. ๐Ÿ˜ Dan.. yg buat makin enak adalah dengan menambahkan gojod di rebusan mie ini. Gojod atau bawang merah muda. Ini kedua kalinya posting resep masakan dengan bahan tambahan gojod, rasanya kriuk kriuk manis.. #MieRebus #MieTekTek #MieSederhana #MieRebusGojod

3 orang
15 menit
Seblak Mie Instan

Seblak Mie Instan

Assalamualaikum Lagi pengen banget seblak tp gak ada bahan, beli juga gatau tempat ๐Ÿ˜‚ Yaudah bikin seblak mie aja โค๏ธ