Mie Ayam homemade.. Ala abang-abang

Dipos pada March 18, 2022

Mie Ayam homemade.. Ala abang-abang

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam homemade.. Ala abang-abang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam homemade.. Ala abang-abang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam homemade.. Ala abang-abang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam homemade.. Ala abang-abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam homemade.. Ala abang-abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam homemade.. Ala abang-abang memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah.. Ma syaa allaah..ga nyangka banget ternyata aku bisa bikin mie ayam sendiri😍😍 favorit keluarga banget pokoknyah, kalo lg ga nafsu makan ya lari nya ke tukang mie ayam. Karna sekarang bisa bikin sendiri jd ga perlu lagi cape2 ke kang mie ayam dong😁 ini bikin nya gampang banget ternyata, rasanya pun mantulll..11 12 lah sama mie ayam yg dijual didepan rumahku, mlh lebih enak ini wkwk (serius loh ini😎) Ini aku pake resep nya bunda xander's kitchen yg aku ubah sedikit sesuai selera lidahku. Sebenernya udah lama bgt nyimpen resep ini tapi baru kesampaian bikin sekarang🤭 (mamak mamak mager😆) Source : xander's kitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam homemade.. Ala abang-abang:

  1. 1 bungkus mie kering 350gr (aku pake mie cap kapal balon)
  2. 1/2 kilo ayam (pisahkan kulit lemak dan tulang nya)
  3. 1 ikat sawi hijau
  4. 2 batang daun bawang
  5. 1 genggam bawang goreng
  6. 2 batang sereh
  7. 1 ruas jahe
  8. 3 daun salam
  9. 4 sdm kecap manis
  10. secukupnya Gula & garam
  11. Bumbu halus toping ayam :
  12. 3 siung bawang merah
  13. 2 siung bawang putih
  14. 2 butir kemiri
  15. 1/2 sdt merica
  16. 1 ruas kunyit
  17. Bahan utk minyak ayam :
  18. 100 ml minyak goreng
  19. Kulit dan lemak ayam
  20. 2 siung bawang putih, cacah halus
  21. Bahan utk kuah kaldu :
  22. 1,5 liter air
  23. Tulang2 dan ceker ayam
  24. secukupnya Garam & merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam homemade.. Ala abang-abang

1
Cara buat topping ayam : tumis bumbu halus sampe wangi, masukkan sereh jahe dan daun salam, bumbui gula garam secukupnya. Aduk sebentar masukkan daging ayam yg telah dipotong dadu. Masak sampe berubah warna tambah air secukupnga dan kecap. Koreksi rasa. Masak sampe air agak surut.
2
Cara buat kuah kaldu : didihkan air, masukkan tulang & ceker ayam, bumbui garam dan merica bubuk secukupnya. Koreksi rasa.
3
Cara buat minyak ayam : tuang minyak goreng kedlm wajan, masukkan kulit dan lemak ayam, nyalakan kompor dgn api kecil, masak smp kulit ayam garing kemudian angkat, terus masukkan bawang putih, tumis sampe kecoklatan. Matikkan kompor. Sisihkan.
4
Cara penyajian (untuk 1 mangkok) : taroh mie yg sdh direbus dalam wadah, beri minyak ayam 1sendok sejumput garam dan mrica bubuk. Aduk2 lalu tuang ke mangkok lain yg diberi 1/2 sdm kecap. Beri topping ayam, sawi rebus, dan kuah kaldu. Terakhir beri taburan daun bawang & bawang goreng, saos dan sambal sesuka nya.
5
Sajikan.
Mie Ayam homemade.. Ala abang-abang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Kecap utk pendamping mie ayam

Ayam Kecap utk pendamping mie ayam

setelah sekian lama cm berangan angan bkin mie ayam homemade, akhirnya terlaksana jg impian itu🤭. walo pd akhirnya mie.nya gatot😁 dan diganti dg mie telur krna ayamnya udah jd.. #olahanayam

6 orang
30 menit
Mie Shirataki Nyemek Enak

Mie Shirataki Nyemek Enak

Lagi program mengurangi nasi putih.. nyoba biki mie shirataki ini deeh. 😁

1-2 orang
Martabak Mie Saus Asam Manis

Martabak Mie Saus Asam Manis

Udah mulai liburan niih, tapi kali ini liburan kami masih di rumah aja 😁. Nah, biar anak-anak ga bosan, ajakin seseruan bareng di dapur untuk #MasakSekeluarga bikin sarapan yang simpel. Bantu potong-potong ataupun kocok-kocok, mereka udah seneng banget. Sarapan pagi ini dengan Martabak Mie pakai Saus Asam Manis. Perpaduan rasa martabak mienya yang gurih dengan sausnya yang asam manis, mantaab deh 👍😋. Sausnya sengaja saya bikin yang ga terlalu pedas agar anak-anak juga bisa ikutan cobain sausnya 😊. Seneng banget mereka kalau bisa ikutan masak, dan yang pasti mereka bangga dengan hasil masakannya, jadi makannya pun makin semangat. Ayahnya? Bantu icip-icip 😂. Source: Laras Athie #PejuangGoldenApron3 #Minggu30 #ResepBakmi #CookpadCommunity_Yogyakarta

8 potong
Mie instan super pedas🍜🌶

Mie instan super pedas🍜🌶

Bikin yang simple simple aja buat mie indomie tp rasa pedas dan berbeda cocok buat kalian yg suka pedas.enjoyyyy😉 #goldenapron

2 orang
50 mnt
Mie Goreng

Mie Goreng

Mie Goreng,.. Siapa sih yang ga suka😍 Mengawali pagi dengan mie goreng sreng sreng🍝🍝

Sempol Mie

Sempol Mie

Makan 1 tusuk juga udah kenyang. Kalo kata Ibu saya si Jibeh (Hihi Sebeuh). Buat lauk nasi juga enak tinggal di tambahkan saos ajh 😅 #JelajahResepSahabat

Mie goreng hijau (homemade)

Mie goreng hijau (homemade)

Menu ekonomis dan bisa dimaem sekeluarga, yang pasti sehat dan tau bahan² apa yang digunakan🥰🥰 Akhirnya sukses buat mie mentah home made sendiri, makasih resepnya bund😘 Source:amie #JelajahResep #JelajahResepSahabat

3 orang
24. Mie instan Nyemek

24. Mie instan Nyemek

Makan rame2

3 orang
30 menit
Omlet mie soto

Omlet mie soto

Hujan'' pengen nyemilll memanfaatkan bumbu didapur🤗

2 orang
20 menit
Telur puyuh sarang mie

Telur puyuh sarang mie

Worldwide Egg Contest : Waktunya Dunia Mengenal Olahan Telur Ala Indonesia!!! Telur merupakan bahan pokok yang wajib ada dalam kulkas kami. Selain telur ayam, telur unggas lainnya yang juga populer adalah telur puyuh. Nah kali ini, saya akan memperkenalkan olahan telur ala Indonesia, yang cara masaknya pun simpel, mudah dan murah. Sate telur puyuh. Untuk sate telur puyuh ini saya kreasikan bersama mie rebus yg di panggang kering atau bisa juga di goreng kering. Sehingga perpaduan rasa manis gurih telur puyuh dengan mie krispi ini cocok sekali utk cemilan/ lauk di manapun kita berada. Keluarga saya, suka sekali dg olahan telur seperti ini, anak saya usia 3 tahun pun sekali makan habis 4 tusuk atau 12 butir telur 😍😍😍 Suami saya pun yang menghabiskan sisanya. Saya pun ngga kebagian😱. Akhirnya saya diminta masak lagi besok karena memasak 20 butir aja kurang ternyata🙈. Resep ini sudah sering saya pakai setiap kali membuat sate telur puyuh. Karena selain memang balita saya suka sekali, resep ini sederhana, mudah cara buatnya, mudah bahannya, cepat, murah dan juara lezatnya, lebih enak daripada beli😍😍😍. Source : Sate telur Puyuh ala Tintin Rayner https://cookpad.com/id/resep/471741-sate-telur-puyuh-ala-warungmurmer-mudah?invite_token=PwdjfAcspvfQ8coNDNHEtK8p&shared_at=1606937116 #ResepTelurkuMendunia #JelajahResepSehat #CookpadCommunity_Malang

Snack mie krennyes

Snack mie krennyes

Ga sengaja buka cookpad tadi malam ketemu sama resep ini, tapi lupa dah puxa siapa resepx 😁😅😅 tapi sudah saya recook tadi 😆, saya buat untuk ide jualan lo, terxata laris manis lo soalx rasax mantul banget,yuk mari simak bun ☺ #cookpadindonesia #kedapuraja

30 menit
Mie kuah Telur

Mie kuah Telur

1 orang
Ifu Mie Termudah

Ifu Mie Termudah

Malam ini saya dapat surat cinta dari Mama Cookpad, ternyata malam ini terakhir Recook resep acara demo masak Ulang tahun Cookpad yang ke-9. Saya kira sampai 30 bulan ini😀... Nyantai aja, bahkan baru tadi sore beli perlengkapan untuk membuat kue 😂😂😂... Terima kasih mama telah ingatin saya. Dan akhirnya membuat ifu mie ini, selain gampang dan mudah untuk bahannya. #harcooknas_resepbusisca #9embyarharcooknas #basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3

Pizza mie sayur

Pizza mie sayur

Si kecil habis diare dan malas makan nasi, akhirnya bikin ini deh, praktis dan bergizi jg

Mie Homemade

Mie Homemade

My boy doyan banget makan mie ayam, kalau suruh beli tiap hari hmmm bakal repot nich, kalau makan mie instan tiap hari makin berabe donk. Jadi mama belajar buat mie sendiri. Terpilih dari berbagai resep yang ada dan ini resep yang sederhana dan mudah karena tanpa mesin motong mie. Resep diambil dari resep Devina Hermawan di YouTube Tapi aku bikin agak difariasi ya... 😇😃

4-5 orang
Mie Ayam Jamur ala gacoan

Mie Ayam Jamur ala gacoan

Bismillah, Berawal dari sodara dan temen yang ngajakin makan mie gacoan, tp saya masih ragu buat nyobain, karna dimenunya, namanya mie 'setan'. Bagi saya, its not appropriate to use the term of bad things in food. Terlebih, itu 'setan', makanan yang akan anda makan, menggunakan kata setan. See? It doesnt seem right. Seakan akan kita 'menyukai' setan, padahal setan itu musuh kita yang sebenar benarnya :"). Meski belum pernah nyoba mie ayam gacoan, tp resep ini bener bener enak, you could slightly taste 'indomie' flavour, yet it is 100% homemade. Rasanya pas banget dilidah, keluarga insyaAllah doyan. Disclaimer, i dont own this recipe, its inspired from aza kitchen youtube channel with my own personal taste.

5 porsi
Mie goreng ala Taiwan

Mie goreng ala Taiwan

Kebetulan ada daging sapi cincang kepikiran klo dimasak mie goreng kayaknya enak ,rasanya gak kalah sama abang2 yg jual dipasar malam Taiwan

3 orang
30 menit
Mie goreng telor baso simple

Mie goreng telor baso simple

Pengen mie goreng kebetulan ada mie telor 😁 untung pak suami nerimo dan selalu suka istrinya masak apa aja yang simpel 😋 dan seadanya sayuran, bahan di dapur yang penting kita cooking 😄. #kedapuraja

4-5 orang
15 menit
Lontong Mie Surabaya

Lontong Mie Surabaya

Mengobati rindu kuliner kota asal setelah ditinggal bbrp tahun 😋 . . . #KulinerNusantaraku #Semarak_KulinerNusantaraku #CookpadCommunity_Surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #GA_TheNextLevel #KembalinyaGemesBund

2 orang
Mie goreng sosis pedas

Mie goreng sosis pedas

Pas hujan lapar dah itu aja

2orang
40menit