Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Habang Banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Habang Banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Habang Banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Habang Banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Habang Banjar adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Habang Banjar diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Habang Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Habang Banjar memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Mie habang merupakan mie yang banyak ditemui di Banjarmasin, namanya sesuai dengan warnanya, habang, artinya merah. Bisa dibuat berkuah, bisa juga tidak. Saya tim yang tidak berkuah dong. Referensi resep dari mbak Icha Annisa Septiana, dengan sedikit modifikasi yaitu tidak menggunakan rempah kas-kas. #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Habang Banjar:
- 250 gram mie habang
- 2 butir telur ayam, rebus
- 1 ikat sawi hijau
- Secukupnya Kol
- 1 batang daun bawang
- Bumbu halus:
- 3 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 cm jahe
- Secukupnya pala
- Secukupnya kas kas (saya skip)
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- Secukupnya lada bubuk
- Pelengkap:
- Daun seledri iris kecil
- Bawang goreng
- Jeruk Nipis
- Timun
Langkah-langkah untuk membuat Mie Habang Banjar










