Anda sedang mencari inspirasi resep Mie celor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie celor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie celor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie celor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie celor adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie celor diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie celor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie celor memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Apapun judulnya..mie tetap menjadi salah satu makanan kesukaan anak-anak..sesekali bikin mie rebus dengan kuah yang creamy..mie celor khas Medan dengan kuah santan yang gurihnya dari air rebusan kepala udang ternyata bisa jadi pilihan ketika ingin menyantap mie #PejuangGoldenBatikApron #Minggu1GoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie celor:
- 300 g mie basah
- 150 ml santan
- 500 ml air
- 20 ekor udang lepaskan kepalanya
- 100 g kecambah rebus sebentar
- 2 lembar daun jeruk
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1 1/2 sdm maizena
- 1/2 sdt merica bubuk
- Secukupnya garam dan gula
- Secukupnya minyak goreng
- Bumbu halus :
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 butir kemiri
- 1 cm kunyit
- 5 buah cabe merah keriting
- 1 sdm ebi
- Bahan pelengkap :
- 4 butir telur rebus
- 1 batang seledri
- 1 batang daun bawang
- Secukupnya bawang merah goreng
Langkah-langkah untuk membuat Mie celor
