Mie Telur HomeMade

Dipos pada January 10, 2022

Mie Telur HomeMade

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Telur HomeMade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Telur HomeMade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Telur HomeMade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Telur HomeMade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Telur HomeMade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Telur HomeMade memakai 5 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu Ke 1 Bismillah Perjuangan selama 52 minggu dimulai.. Semangattt. #PejuangGoldenBatikApron Bikin mie telur sendiri yuk.. selain sehat.. buatnya juga tidak terlalu sulit. Mie Telur ini bisa dibikin mie kuah atau mie goreng. Source : Novi Ummu Husna YouTube ➡️ Dapur LieYa Tee ⚘ Resep Ke 301⚘ #CookpadIndonesia #cookpadcommunity_tangerang #PejuangGoldenBatikApron #mingguke1

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Telur HomeMade:

  1. 500 gr Tepung Protein Tinggi (me : Cakra Kembar)
  2. 100 gr Tepung Tapioka
  3. 200 ml Air Mineral
  4. 1 butir Telur Ayam Negri
  5. 1 sdt munjung Garam Halus

Langkah-langkah untuk membuat Mie Telur HomeMade

1
Siapkan semua bahan.
Mie Telur HomeMade - Step 1
2
Siapkan wadah. Campur jadi satu Tepung protein Tinggi (me: Cakra kembar), Tepung Tapioka dan Garam Halus. Aduk rata.
Mie Telur HomeMade - Step 2
Mie Telur HomeMade - Step 2
Mie Telur HomeMade - Step 2
3
Setelah itu masukkan satu butir telur ayam negri.
Mie Telur HomeMade - Step 3
4
Lalu tambahkan 200ml air mineral. Tuang sedikit - sedikit sambil diuleni.
Mie Telur HomeMade - Step 4
Mie Telur HomeMade - Step 4
Mie Telur HomeMade - Step 4
5
Setelah cukup rata, pipihkan supaya mudah saat digiling diampia (pasta maker). Adonannya ini pera/ seperti kurang air. Tapi nanti hasilnya bagus. (jangan ditambahkan air ya Moms.. nanti kelembekan sehingga mienya saling menempel). Saya bagi adonan menjadi 9 bagian per 100gr
Mie Telur HomeMade - Step 5
Mie Telur HomeMade - Step 5
Mie Telur HomeMade - Step 5
6
Langkah selanjutnya siapkan ampia / pasta maker. Setting diketebalan No.1 dulu. Ambil satu adonan. Gilas sampai 3kali.
Mie Telur HomeMade - Step 6
Mie Telur HomeMade - Step 6
7
Lalu setting/putar diketebalan No.2. Gilas lagi sebanyak 3kali.
Mie Telur HomeMade - Step 7
Mie Telur HomeMade - Step 7
8
Lalu setting/putar diketebalan No.3. Gilas lagi sebanyak 3 kali. (Saya STOP gilas sampai di No.3 (jika ingin lebih tipis lagi silahkan).
Mie Telur HomeMade - Step 8
9
Sebelum pindah ke cetakan/bentuk mie. Baluri dengan Tepung Terigu protein tinggi Cakra kembar (Jika dibaluri dengan Tepung Tapioka, hasil rebusan mienya Licin dan air rebusannya mengental).
Mie Telur HomeMade - Step 9
10
Lalu potong menjadi bentuk Mie.
Mie Telur HomeMade - Step 10
Mie Telur HomeMade - Step 10
11
Letakkan hasilnya di meja atau talenan atau nampan yang sudah ditaburi tepung protein tinggi/cakra kembar.
Mie Telur HomeMade - Step 11
12
Ini hasil mie telur yang sudah direbus (sebentar saja rebusnya supaya mie tidak lembek). Sajikan bersama bahan pelengkap lainnya. YouTube ➡️ Dapur LieYa Tee
Mie Telur HomeMade - Step 12
Mie Telur HomeMade - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Goreng Aceh Seafood

Mie Goreng Aceh Seafood

Dari dini hari terbayang-bayang makanan yang gurih, tapi berhubung persediaan rempah nyaris habis dan malas ke pasar pagi, jadi buat seadanya dari bahan sisa di dapur. MasyaAllah enak

4-5 orang
1 jam
Mie asin singkawang

Mie asin singkawang

Bismillahirrahmanirrahim... Liburan ke Singkawang kemarin, main ke rumahnya kakak sepupu pak su... pulang nya di bekalin mie asin... Alhamdulillah rezeki...semoga berkah kak Ngah... Kata pak su bikin mie asin enak ini. Baik lah...Semua bahan pendukung tersedia jadi tinggal cooking aja. #mieasinsingkawang #kulinerkhasKalBar #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia #resepmakwin

4-5 porsi
Mie Nyemek simple

Mie Nyemek simple

Siang² pas ujan gede banget, suami bilang pengen makan yang seger², yaudah langsung ke dapur eksekusi mie dan bahan yang ada di kulkas, kali ini mie nyemek versi ku sendiri ya maak...

Mi goreng sederhana (mie urai burung dara)

Mi goreng sederhana (mie urai burung dara)

Bikin mie goreng utk anak"yar ngga ke canduan mie instant... Lebih sehat dan lebih hemat pastinya..

Mie Instan Rendah Kalori

Mie Instan Rendah Kalori

Seneng banget nemu mie instan goreng rendah kalori yaitu mie goreng jiwa pagi dari KOBE, mie instan ini cuma 120Kcal lho cocok banget buat yang lagi diet tapi pingin makan mie goreng tanpa proses digoreng sehingga rendah lemak, selain itu mie nya mengandung sayur, mengandung vit B2, B9 dan Zinc, tanpa MSG, tanpa pengawet dan tanpa pewarna buatan. Tekstur mie nya kenyal, lembut dan rasanya enak, ringan, gak bikin eneg, Mie instan goreng ini bisa kalian beli di market place, supermarket dan minimarket. Cara masaknya juga gampang banget dan cepat 💚💚💚 #cookpadcommunity_kalsel

Mie Goreng Aceh Ala Bango

Mie Goreng Aceh Ala Bango

#CookpadCommunity_Surabaya

Mie pedes

Mie pedes

5-6 porsi
Mie tek-tek abang abang

Mie tek-tek abang abang

2orang
30menit
Bola Mie Crispy

Bola Mie Crispy

Source : @shinys_kitchen2021 #Semangcook_ArisanFebruari #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang

Ayam kecap mie ayam

Ayam kecap mie ayam

bikin mie ayam di rumah aja bisaaa #PejuangGoldenBatikApron

3 porsi
686. Mie Telur Wortel Homemade (Full Tepung Terigu Pro Tinggi)

686. Mie Telur Wortel Homemade (Full Tepung Terigu Pro Tinggi)

Yes walau penampilan sama tapi bahan pembuatnya beda dengan mie yang sebelumnya Kali ini ingin coba pakai full tepung terigu protein tinggi dan pakai telur Jika dibandingkan dengan mie pakai tepung maizena ini lebih kenyal dan lembut ya Saat direbus pun warna air rebusan untuk mie ini lebih jernih sih daripada yang pakai tepung maizena #Barampaan_Mie #KulaEtamCoCok #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜

Mie Goreng Simple

Mie Goreng Simple

Bikin sarapan simple sekalian buat bekal sekolah sikecil yang sudah mulai tatap muka. Karena anak saya kalau pagi agak suliit disuruh sarapan pakai nasi🤭🤭 akhirnya pilihan ke mie saja deh Untung masih ada stok . Alhamdulillah...Semangat Pagi...💪💪💪 #PejuangGoldenBatikApron

2-3 orang
30 menit
Mie Dok Dok

Mie Dok Dok

minggu ke-5 sering banget bikin mie dok dok, aroma bumbu waktu digoreng bener bener kayak di abang abang, ngangenin banget pokoknya #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya

Mie Pangsit Goreng Medan

Mie Pangsit Goreng Medan

Ada stok mie pangsit tapi lagi males bikin dagingnya jadi dibikin mie pangsit goreng aja deh untuk sarapan #PejuangGoldenBatikApron

2-3 orang
30 menit
Omelette Mie Kriyuk

Omelette Mie Kriyuk

Assalamu'alaikum, setelah kemarin nya membuat omelette Mie sekarang pingin yang kriuk. Yuk kita eksekusi....

Mie Oseng Sawi Ala Anak Kos

Mie Oseng Sawi Ala Anak Kos

Modelnya kayak mie nyemek yang biasa ada di abang nasi goreng gituu, versi bikinan sendiri ala anak kos

2 orang
30 menit
Mie Goreng

Mie Goreng

Resep minggu ke 4 Untuk #PejuangGoldenBatikApron Ini menu bekal hari ini buatku dan adik2, olahan mie dan sayuran yang pasti akan mengenyangkan.

Mie Carbonara Anak Kost (Rice Cooker ONLY!!!)

Mie Carbonara Anak Kost (Rice Cooker ONLY!!!)

Anak kost harus puter otak bund tiap tgl tua😂 dikarenakan makan mie gitu2 aja, akhirnya bikin lg resep dari @bundalia78 shout out to Bunda Lia makasih resepnya💘 dikarenakan ak ngekos jadi bahan2 yg ak gunakan ini adl bahan yg bener2 simpel yaaa

1 Porsi
30 menit
Mie nyemek pokcoy

Mie nyemek pokcoy

Cocok dengan cuacanya,mendung