Mie Yamin

Dipos pada January 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Yamin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Yamin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Yamin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Yamin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Yamin diperkirakan sekitar 1hours.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Yamin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Yamin memakai 32 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Efek PPKM coba kutak-katik resep Mie Yamin, tadaaa hasil nya memuaskan! Sesuai sm selera lidah sy bgt ini bund, Yukk coba Yukk...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Yamin:

Bahan Minyak Ayam :
300 ml Minyak Sayur
75 gr kulit Ayam
3 siung bawang putih geprek
3 siung bawang merah geprek
2 cm jahe geprek
1 Sdm Ketumbar Utuh
Bahan Topping Ayam
300 gr daging Ayam paha potong Dadu, tambah ceker bila suka
3 siung bawang putih haluskan
4 siung bawang merah haluskan
2 cm kunyit haluskan
2 butir kemiri haluskan
2 cm jahe geprek
2 cm Lengkuas geprek
1 Lembar daun salam
1 batang sereh geprek
Garam, merica, Kaldu bubuk secukupnya
50 gr Gula Merah
1 Sdm Kecap manis
1 Sdm minyak wijen
1/2 Sdm Kecap asin
1 Sdm saos tiram
Bahan Kuah
500 ml Air
1 cm jahe haluskan
2 siung bawang putih haluskan
2 siung bawang merah haluskan
1 batang daun bawang rajang
Gula, garam, merica, Kaldu bubuk secukupnya
Mie Basah Sesuai selera
Pelengkap : sawi hijau, baso Sapi & Pangsit goreng

Langkah-langkah untuk membuat Mie Yamin

Untuk Minyak Ayam : Tumis semua Bahan Minyak Ayam sampe harum kemudian tambahkan 300ml Minyak sayur. Masak sampai bumbu meresap dan harum, saring dan dinginkan

Untuk Topping Ayam : Tumis semua bumbu halus dan geprek, klo sdh harum Masukkan daging Ayam & ceker. Aduk2 sampai bumbu tercampur, tambahkan 400ml air. Bumbu dg semua Saus, garam, merica dan Kaldu bubuk. Masak sampai air menyusut, koreksi rasa. Matikan api dan sisihkan

Didihkan air : masak mie basah 3-4 mnt jgn terlalu Lembek, Masukkan sawi hijau. Angkat & tiriskan

Untuk Kuah : Rebus ceker Ayam dlm 800ml air, didihkan. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bumbu Tumis ke dlm Kaldu Ayam rebus. Tambahkan gula garam merica. Terakhir tambahkan daun bawang. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap. Matikan api angkat

Cara penyajian : campurkan 1 Sdm minyak Ayam, merica bubuk & kecap manis. Tambahkan mie aduk2 sampai rata. Sajikan dg pelengkap baso & Pangsit Goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Lobak Sehat

Asiknya makan lobak tuh, mengandung serat yang banyak dan rendah kalori. Terima kasih resepnya ya Mbak @BintiSae. Bakalan bikin lagi dan lagi niihh... #CookpadCommunity_Bali

1 porsi

15 menit

MPASI 9m: Mie Ayam

Terinspirasi dari ekspresi "mupeng" si kecil waktu liat ayah bundanya makan mie ayam 🤣🤣 jadilah bikin mie ayam a la bayi yang insha Allah sehat dan gizinya oke. Start from 8m yaaa. Selamat mencoba 😋

3 porsi

20 menit

Mie Goreng Pedas Sederhana

Bismillaah. Jum'at, 30 Juli 2021 Source : @ikha_thea1 https://cookpad.com/id/resep/10887788-mie-goreng-sederhana?invite_token=7gEQ8vRysmZTsRPnwD7NJgZL&shared_at=1627355754 #CookpadCommunity_Bandung #BarapiManjuhu #PPKM_Kalteng #PosbarIdaman

6 orang

30 menit

Mie Kakap ala Jogja

2-3 orang

Mie Seblak

Mie goreng burung dara

3 orang

20menit

Sarden mie

Sarapan yang mengenyangkan. Sarden mie ini sebaiknya langsung dimakan saat hangat. Setelah makan sarden mie ini, enaknya minum yang segar-segar seperti jus jeruk atau es jeruk nipis. Source: @Nidarudi

1 orang

Mie goreng bayam

Resep mie goreng simple dan cepat tapi enak banget buat bunda-bunda yang lagi kehabisan ide mau makan apa. Dimakan gini aja udah enak banget, apalagi kalau ditambahin nasi panas! Hm, Yummyy! 😋

2 Orang

15 menit

Mie Goreng Burung Dara Sosis dengan sayur pakcoy

Ide masak ini ketika jadi anak kos, kerja jauh dr rumah,, bosan dng masakan yg dibeli diluar terkadang plng kantor coba2 eksperimen masak2 sendiri.. Dan sthn terakhir ini saya udah menikmati jadi IRT dan berkantornya setiap pagi di dapur 😀😀, masak untuk anggota klrga yg jmlhnya kurleb 10org ya 😊

10 orang

1 Jam

Bubur + pizza mie telor keju (mpasi 11 bulan)

Iseng aja karna anakku ga kenyang cm makan pizza mie telor jd ku tambahin bubur

2 kali makan

1 jam

Ifu Mie Seafood

Makanan chinesee yang disukain sama orang serumah! Makanan ini selalu aku masak kalau mama papa gaada dirumah buat adek2 karena mereka pasti request masakan ini! Maklum gabisa ke mall karena masih takut virus yang masih berkeliaran 😆🌸

4 porsi

Mie Aceh

Kebetulan ada stok mie tepung dan bakso di kulkas, hujan hujan gini pengen banget buat Mie Aceh, so simple dan praktis sekali🤗🤗

4 orang

20 menit

Martabak mie telor pedas

Mie Goreng Instan Spesial

Gara-gara liat di Instagram milik @jktfooddestination saya tertarik untuk mencobanya. Apalagi semua bahan-bahannya semua ada di rumah dan ada beberapa yang saya tambahkan supaya jadi lebih spesial 🥰 . #BarapiManjuhu #PPKM_Kalteng #Cookpadcommunity_Regional #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Mie Goreng Nyemek

Olahan mie yang digoreng pasti selalu jadi favorit. Ntah mie apa aja itu,. Source: @ikha_thea1 https://cookpad.com/id/resep/9595757-mie-goreng-nyemek?invite_token=KRwP617N9dJ1jdscvrm3Qpsw&shared_at=1626514380 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_IkaSulistianingsih

Martabak Mie Saus Barbeque

📌 Madiun, 15 Agust 2021 Seneng banget Jumat kemarin bisa ikut kelas #BelajarBarengCookpad dengan materi "Menjadi Penulis Terkenal di Cookpad". Ternyata banyak tips menulis agar bisa dikenal banyak orang. Salah satunya juga menuliskan pengalaman saat memasak di kolom cerita resep yang dibagikan. Keren banget deh mamah ngadain event seperti ini. Bisa semakin baik dalam menulis resep, supaya lebih banyak yang mengetahui resep kita. Minggu ini bebarengan dengan kegiatan Coboy yaitu POKCOY. Akhirnya cooksnap martabak mie kepunyaan kaka Winda yang super humble, periang, dan tukang ngramein wag. Wkwkwk ✌ Bikinnya cepet wat wet. Cocok loh buat anak kos. Ku sesuaikan bahannya tidak pakai tepung. Ku tambahin saus barbeque yang lama nganggur di kulkas pasca Idul Adha. Dengan beberapa bahan lain biar makin nampol. Hasilnya laris manis tanjung kimpul diserbu pasukan. Hehehe. Thank you resepnya akak @cook_windaskitchen 😉🤗💕 #POKCOY_WINDASKITCHEN #POKCOYCOBOY_WINDASKITCHEN #POsbarkreasiCOoksnapcoboY #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #BelajarBarengCookpad

20 menit