Mie Habang Khas Banjarmasin ala Violet Azalea

Dipos pada February 17, 2022

Mie Habang Khas Banjarmasin ala Violet Azalea

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Habang Khas Banjarmasin ala Violet Azalea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Habang Khas Banjarmasin ala Violet Azalea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Habang Khas Banjarmasin ala Violet Azalea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Habang Khas Banjarmasin ala Violet Azalea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Habang Khas Banjarmasin ala Violet Azalea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Habang Khas Banjarmasin ala Violet Azalea memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mie ini sering jadi jajanan waktu masih SD dulu dan sering dijajakan penjual buat sarapan di Banjarmasin. Kalau suka bisa tambahkan kucuran limau kuit(jeruk limo) ataupun jeruk nipis serta sambal. Nah kebetulan saya dari kecil dulu lebih suka menikmatinya begitu saja karena sudah kaya rasa dengan toppingnya. Aku pakai tambahan bakso ayam goreng buat pelengkapnya. Berhubung #GadoGadoIndonesia lagi mengadakan hajatan tema aneka mie untuk merayakan ultah ke- 5 ananda Elvina, maka aku persembahkan hidangan ini. Aku pilih mie habang karena warna merah identik dengan keberuntungan. Semoga Ananda Elvina selalu dilimpahi keberuntungan dan diberkati oleh Tuhan Yang Maha Esa. Amiiin 🙏🙏🙏 #EmakNusantaraKreatif #MasakItuSaya #KeDapurAja #GadoGadoIndonesia #GadoGado_AnekaMie #MasakAsyikBareng #MasakAsyikBarengGadoGado

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Habang Khas Banjarmasin ala Violet Azalea:

  1. 500 gram mie basah merah
  2. 1 ikat caisim, bersihkan, potong-potong
  3. 2 1/2 sdm saus tomat botolan (aku pakai merk lokal banjarmasin)
  4. 2 1/2 sdm kecap manis
  5. 2 sdm minyak goreng
  6. 1/2 sdt merica bubuk
  7. 1/2 sdt garam
  8. 1/2 sdt gula
  9. BUMBU HALUS :
  10. 5 siung bawang putih
  11. 3 siung bawang merah
  12. 1 buah kemiri yang sudah disangrai
  13. Pelengkap :
  14. iris Telur rebus,
  15. bawang merah goreng
  16. seledri cincang
  17. bakso ayam goreng
  18. suwiran daging ayam
  19. Irisan jeruk limo atau jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Mie Habang Khas Banjarmasin ala Violet Azalea

1
Aku pakai mie merah homemade. Resep sama seperti yang pernah aku post dulu. Hanya saja air daun katuk aku ganti pakai pasta tomat secukupnya. Didihkan air dan masukkan mie. Ingat ya kalau mie sudah mengapung langsung cepat ditiriskan dengan peniris. Karena ada baking soda sebagai bahan baku mie, maka mie lebih cepat matangnya. Lambat sedikit akan lembek mienya. Jadi pastikan segera disaring ketika sudah mengapung, ya.
Mie Habang Khas Banjarmasin ala Violet Azalea - Step 1
2
Setelah mie ditiriskan taruh mie di tempat peniris. Siram dengan air dingin. Tiriskan hingga airnya tiris. Pindahkan mie ke wadah baskom. Sisihkan.
3
Aku campur dulu bumbu-bumbuannya. Di sebuah wadah aduk rata kecap, minyak, saus, gula, garam dan merica. Dituang ke mie yang di baskom. Aduk rata hingga tercampur sempurna. Sisihkan.
4
Tumis bumbu halus hingga layu dan harum dengan api sedang cenderung kecil. Masukkan caisim. Aduk hingga layu. Masukkan mie. Aduk rata. Masak hingga matang dan panas di mie merata. Bisa dilakukan tes rasa.
5
Angkat. Taruh di piring saji. Beri ayam suwir, taburan bawang goreng, daun seledri cincang dan pentol ayam goreng. Sajikan.
6
Aku juga buat khusus buat merayakan ultah ke lima ananda Elvina Keisya W. Putri dari salah satu member Gado Gado Indonesia, @d'keikei. Semoga ananda Elvina selalu sehat dan panjang umur serta selalu dalam lindungan Tuhan Yang Maha Esa. Amiiin 🙏🙏🙏
Mie Habang Khas Banjarmasin ala Violet Azalea - Step 6
Mie Habang Khas Banjarmasin ala Violet Azalea - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

135. Mie Goreng Udang super gampang simple anti ribet

135. Mie Goreng Udang super gampang simple anti ribet

2porsi
20menit
173. Shcotel Mie

173. Shcotel Mie

Pekan cookies COCOMTANG, ini resep yang saya recook dari mbak Nungky Wijaya, kebetulan ada sisa mie kuning belum diolah, pasta atau makaroni diganti mie ya moms....dicoba aja rasanya gak mengecewakan walau bukan berbahan pasta atau makaroni seperti biasanya...rasanya tetap mantabz terbukti bocah doyan...Alhamdulillah...tks mbak@Nungky-Wijaya... Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14730768-mie-schotel?invite_token=xecerHtiTLCe8RNAjRq5uVzA&shared_at=1622528299 #PekanCookies #RecookResepSesama Cocomtang #Cookies_Nungky Wijaya #CocomtangPost_Cookies #CookpadCommunity_Tangerang #HappyCooking #HappyFamily's

6 porsi
30 menit
235. Mie Goreng Tek Tek

235. Mie Goreng Tek Tek

Source : account Aini mama Tara-Regia-Nusa https://cookpad.com/id/resep/11718179-indomie-goreng-tek-tek?invite_token=8moqFoua6Y2xe2dbUWzxEpqF&shared_at=1615641725 Karena mienya nggak pakai Ind*mi* tapi mie instant lain, maka judul resepnya diganti dari resep aslinya. 🙏 Enak karena ada sayur, telor dan campuran bumbu ulegnya. #PekanRayaMie #PekanPosbarMie #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

2 orang
15 menit
Mie Tek Tek Kuah

Mie Tek Tek Kuah

Akhirnya kesampean juga ikutan #PekanPosbarMie Walaupun pake mie instan...karena gak ada stok mie telor... Waktu mepet gaes hari terakhir...😋 mamah cookpad sudah kirim pesan reminder...harus semangat..jangan sampe kendor... #PejuangGoldenApron3

1 orang
15 menit
I Fu Mie Indomie

I Fu Mie Indomie

I Fu Mie praktis, enak, & yang pasti mengenyangkan..

Mie Rebus Medan

Mie Rebus Medan

Hujan2 enaknya buat yg berkuah, nah mie rebus medan ini slalu kluarga syuka. Jd sekalian aja disave disini, biar gak susah buka2 lg yg lain. Krn bahan dn bumbu nya sudah pas kl menurut saya...

Mie Ayam (Bumbu Topping Mie Ayam)

Mie Ayam (Bumbu Topping Mie Ayam)

Requet pak suami untuk menu sahur. Menu favorit nya si anak wedok juga. Simple dan enak.

15menit
Sup Mie Sua mpasi 1tahun

Sup Mie Sua mpasi 1tahun

Olahan dari misoa lagi untuk si kecil❤

1x makan
129. Mie Goreng

129. Mie Goreng

Minggu 14 Maret 2021 Bismillah.... Untuk ikut meramaikan #PekanPosbarMie kali ini emak bikin mie goreng . Apa lagi hari hujan sejak tadi sore. Hemm...pasti nikmat makan mie goreng panas. Kebetulan juga sudah punya simpanan mie yang siap untuk diolah. Jadi tidak.perlu berlama lama didapur. Mie goreng ini enak banget 👍😋 karena menggunakan daun.bawang praynya lebih banyak dari biasa. Rasanya cenderung gurih.manis ya. Bagi yang tidak suka manis bisa kurangi gula pasir dan kecapnya. Begitu masak langsung sepiring buat pak Su. Akhirnya foto masaknya cuma sisa separuh diwajan😀🥰 #PekanPosbarMie #PekanRayaMie #BarapiManjuhu #PanjangNgaliker #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_id

2 orang
20 menit
Tahu isi Mie Glosor

Tahu isi Mie Glosor

Dulu kyknya mie glosor mie khas bogor ini cuman ada pas bulan puasa aja...skrg hampir2 tiap hari udah bisa nemu di warung2 sayur di bogor...cuss dehh tahu pong nya isiin miglos ajeeehhh 🤤🤩 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #OlahanTahuRowoel #OlahanMieRowoel #PekanPosbarMie #ComboNgabibita_SerbaMie

Mie Goreng Simple

Mie Goreng Simple

Mie Goreng Favorit Suami

2-3 Orang
30 Menit
Mie Goreng Bakso

Mie Goreng Bakso

Biasanya kalau bikin mie goreng atau nasi goreng yang pakai telur, saya selalu bikin orak-arik telurnya dahulu lalu ditaruh dipinggiran teflon. Tujuannya agar nanti saat memasukkan bumbu halus, bumbu tidak menempel di telurnya. Jika menggunakan wajan, bisa juga buat telur orak-ariknya tersendiri, baru nanti ditambahkan ke mie/ nasi goreng.

Mie Nyemek Indomie Goreng

Mie Nyemek Indomie Goreng

2-3 orang
Pangsit goreng isi mie

Pangsit goreng isi mie

Assalamualaikum Cookpaders.. Yang masih cari cari menu buat takjil, bikin ini yuk, gampang koq 😘👍. #niungniung #kampoengramadan #Cookpadcommunity_Sumbar #Cookpadcommunity_palembang #wongkitogalo

Mie goreng nyemek

Mie goreng nyemek

Pengen aja bikin mie goreng nyemek alhasil alhamdulilah enak banget bund

1 porsi
30 menit
Seblak Mie Pedas

Seblak Mie Pedas

Awalnya mau skip recook Depok, pas lihat2 resepnya mba Andhien pas kebetulan stock kulkas lumayan cukup buat bikin seblak ini, ada sisa kaldu jg. Resep asli pakai bakso, tp krn di rumah ga ada yang suka jd sy skip. Source : Mb Andhien Rhea’s Kitchen https://cookpad.com/id/pengguna/2639045?invite_token=2i3xLQHCcNWNvwcUYEQtWrsD&shared_at=1618066344 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunityDepok #RecookDepok_Andhien

Mie nyemek (Indomie goreng Aceh)

Mie nyemek (Indomie goreng Aceh)

Hujan2 pngen makan yg berkuah pedes TPI kog rasa'ny bosen klo masak mie gitu2 aja jdi di bikin mie nyemek aja banyakin sayuran mantap👍

1 porsi
Mie Goreng Saus Tiram

Mie Goreng Saus Tiram

Pingin mie goreng tapi gak punya bawang atau stok bawang menipis? Cobain pakai saus tiram aja.. enak juga lhoo.. Souce : Dapur Kobe Temen" cookpad solo mohon maaf wa saya blm bisa dihubungi karna hp saya rusak lcd :'( saya masih di group kan? Gak left sendiri? Mudah"an enggak. Saya buka cookpad via web, alhamdulillah masih bisa. Dan ternyata draft saya juga utuh tersimpan di versi web. Sedih saya jadi berkurang sedikit. Kalau tabungan resep juga ilang semua mungkin jadi tambah nangis.. :') #cookpadcommunity_solo #timlo_timkomunitascookpadsolo #pejuanggoldenapron3 #pekanposbarmie

2-4 orang
20 menit
Mie nyemek

Mie nyemek

▪14-03-2021▪ Bismillah... Sarapan pagi ini pake mie nyemek mantulll deh 😋 baru sempet juga nih ngolah PR pekan ini dari komunitas bogor yang bertemakan serba mie.. hihii #GA_TheNextLevel #ComboNgabibita_SerbaMie #cookpadcommunity_bogor #resepliha

Mie Goreng Spesial Pedas

Mie Goreng Spesial Pedas

#TimLaparTerus #PejuangGoldenApron3

3 orang
40 menit