Mie Glosor Rawit Setan

Dipos pada February 13, 2022

Mie Glosor Rawit Setan

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Glosor Rawit Setan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Glosor Rawit Setan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Glosor Rawit Setan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Glosor Rawit Setan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Glosor Rawit Setan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Glosor Rawit Setan memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari sekian banyak jenis mie yang malang-melintang, ada satu jenis mie yang beberapa tahun ke belakang populer di daerah saya. Yap, dia adalah mie glosor. Mengapa dinamai mie glosor? Karena eh karena sang mie ini memiliki karakteristik yang kenyal dan licin sehingga bila disantap ada sensasi mengglosornya. Mie glosor adalah mie khas dari Sukabumi namun sejak tahun 1991 silam sangat populer di kota Bogor. Penganan berwarna kuning ini terbuat dari tepung tapioka dan air kunyit sebagai pewarnanya. Bila telah dumasak dengan dibubuhi air maka tekstur mie glosor ini sangat mirip dengan menu takjil bulan ramadan yaitu kerupuk mie kuning ojay yang dicelupkan ke salam sambal oncom.  Di tempat saya tinggal mie glosor ini biasanya diperuntukan sebagai salah satu bahan seblak. Di pasar mie glosor dibandrol seharga 5 ribu rupiah per-kantongnya. Biasanya saya mengkolaborasikan mie glosor dengan otak-otak goreng, bakso, atau sosis dengan bumbu rica-rica yang pedas menyengat. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Glosor Rawit Setan:

  1. 250 gr mie glosor
  2. 10 buah otak-otak, potong-potong lalu goreng
  3. 10 buah cabai rawit setan
  4. 5 buah cabai rawit hijau
  5. 6 siung bawang merah
  6. 4 siung bawang putih
  7. 2 lembar daun jeruk, sobek buang tulangnya
  8. 1 sdt kaldu bubuk (optional)
  9. 1 sdt garam
  10. 1-2 sdt gula
  11. 100 ml air
  12. 2 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Mie Glosor Rawit Setan

1
Siapkan mie dan bahan-bahan lainnya.
Mie Glosor Rawit Setan - Step 1
2
Haluskan bumbu.
Mie Glosor Rawit Setan - Step 2
3
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama daun jeruk, tumis sampai mewangi. Masukan mie glosor dan otak-otak goreng, bubuhi garam, gula, kaldu bubuk, aduk rata. Tuang air, aduk terus kembali mie glosor melunak. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Mie Glosor Rawit Setan - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu dasar andaliman untuk mie gomak goreng, nasgor andaliman

Bumbu dasar andaliman untuk mie gomak goreng, nasgor andaliman

Aku perempuan campuran BaCin yg lahir di Bandung, tapi tetep suka masakan khas Batak yang pastinya ada bumbu andalimannya 😊 Andaliman itu bentuknya spt biji tapi pedas getir 😋 Ini aku bikin bumbu dasar bukan utk masakan berat ya jadi gak aku kasi kemiri dkk .. Hanya utk masak migor/nasgor atau dijadikan sambel cocolan sederhana gitu aja 😊 Jadi kl lagi rindu tinggal sreng sreng jadi deh migor/nasgor andaliman ala BaCin 😊

2 orang
15 menit
Mie Celor Instan

Mie Celor Instan

Maaf ya ini mie celor instan habisnya dari pelatihan 5 hari gk sempet cekrek cekrek foto ni yg simple yach.. Mie celor tambah telor dan taoge.. Boleh kok di cobain #PejuangGoldenApron3

2 orang
Mie Bakso Campur

Mie Bakso Campur

Lagi kepengen yang panas², bikin baso campur² gitu,, pake tahu bakso, ekado😁disesuaikan dengan stok yang ada😄 #cookpadcommunity_Cilegon

Mie Goreng Pedas

Mie Goreng Pedas

Mie goreng pedas yg ga bisa nolak kalo udah disuguhin sepiring begini.diet entar entarrr😂 Source:Abuk Irun #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_AbukIrun #CookpadCommunity_Sumbar

Mie Goreng Sosis & Brokoli

Mie Goreng Sosis & Brokoli

Jelang malem terus laper yaa mie dehhh temen piring,, sekalian setor resep mingguan yg mana minggu ini kurang enak badan dan banyak hal2 lain yg mesti diurus sana dn sini, tapi semuanya di syukuri alhamdulilah bisa dikerjakan satu persatu. #miegoreng #miesosisbrokoli #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel #ComboNgabibita_SerbaMie #PekanRayaMie

Mie Goreng Daun Bawang

Mie Goreng Daun Bawang

Ceritanya ini si anak bujang gag tahan nyium aroma mamak bebikin mie, dan dy langsung minta dibikinin juga donk... Karena lidahnya gag kuat dg rasa cabe walo seupil jadinya intip resep mba Endah yg mie nya tanpa cabe. Spesial buat bujangku yg makan mie tak mau ditemanin apa² alias gag mau bahan tambahan lainnya, cuma mau mir tok. Yaudah jadilah tanpa telur dan apa². Ini juga kusembahkan buat mba Endah si pemenang kocokan #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_HappyEnd Selalu sehat ya mba...🥰 Source: Happy End #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanMieMamiFay

Mie goreng sosis ayam

Mie goreng sosis ayam

2-4 orang
20 menit
Seblak MiSoBa (Mie+Sosis+Bakso)

Seblak MiSoBa (Mie+Sosis+Bakso)

Hujan-hujan maunya nyemil, tapi mau keluar rumah males, akhirnya bikin seblak dengan bahan seadanya di rumah heheh 🤭🤤

2-3 orang
30 menit
Mie Goreng

Mie Goreng

#GA_TheNextLevel

3 orang
10 menit
Oseng mie glosor

Oseng mie glosor

Kalo d jawa barat mie glosor salah satu menu seblak,, tp kl d jawa tengah biasa di oseng khususnya di kota kelahiran. Selalu ingat waktu kecil setiap ke salah satu supermarket dengan mama, selalu minta beli oseng mie glosor. Dan udaa sangat lama ga makan, jd rasanya rada2 lupa.. coba bikin replikanya. Yaa lumayan lah mengobati rasa rindu #PejuangGoldenApron3

Kering Tempe Mie Abon

Kering Tempe Mie Abon

Biasanya kering tempe selalu disandingkan dengan kacang dan teri. Tapi di sini saya tambahkan juga dengan mie dan abon, biar jadi penuh dan meriah 😀😀 Mie direbus sampai matang , tiriskan lalu goreng sampai garing dan dicampurkan dengan bahan keringan lainnya. Adapun abon terakhir dimasukkan saat hendak diangkat. Enak juga lho... Mienya kriuk-kriuk sedangkan abonnya manis gurih gitu 😋😋😋 Pastikan menggoreng keringannya harus benar-benar garing ya. Dan bumbunya harus kental berserabut supaya keringan ini bisa kriuk dan tahan lama. Selamat mencoba yaa.. #pekanposbarhidangankering #keringtempe #keringtempemieabon #CookpadCommunity_jakarta

8 porsi
1 jam
Takoyaki mie & sayuran

Takoyaki mie & sayuran

Bekal si kakak pagi ini...

Mie Habang Banjar Pedas

Mie Habang Banjar Pedas

Mie habang lagiii, tapi ini yang versi pedas. Pedasnya slow tapi bikin hahuhahuh sama usus berdisko🤣 Bumbunya dimodifikasi sendiri, alhamdulillah sesuai selera... Jadi sebenarnya bumbu dasarnya ala2 sambel terasi tapi ditambah jahe sama sedikit lada biar rasa khas mie habang banjar itu tetep ada.. Utk yang gak kuat sama pencampuran lada dan cabe, bisa skip aja ladanya atau dikurangin dari resepnya. #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #PekanPosbarMie

2 orang
Mie Goreng rasa Indomie ASLI!

Mie Goreng rasa Indomie ASLI!

MIE...favo menu! Tapi kami termasuk yg membatasi dan sebisa mungkin masak mie sendiri bukan yg berbumbu instan. Nemu resep yg bisa mengobati kangen sm rasa mie gorengnya Indomie??? Mau banget ...apalagi anak2 suka, buatnya jg gak ribet. Jadi deh buat variasi menu mie bikinan sendiri 💕 Source: #Ummu Umar (Dede Putri) #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunitySolo #WongSoloMasak

Mie Tumis Kangkung Terasi

Mie Tumis Kangkung Terasi

Di postingan sebelumnya aku udah share resep mie kangkung udang yang berkuah. Nah kalau yang ini adalah mie kangkung versi tumis. Keduanya sama-sama enak kok, tergantung selera aja lebih suka yang mana hehe

3-4 orang
15 menit
Toping Ayam Mie Yamien

Toping Ayam Mie Yamien

Assalamu'alaikum... pecinta mie mana nih,,, coba sini 🤭😁 aku sklrga suka banget sama mie yamien,, Mie yamien favorit kita ada di Solo, langganan klrga suamiku sedari kecil. Mie bandung namanya, yg ada di daerah pasar kembang. mie nya kenyal, gurih dan kecil2 khas mie yamien dan kuahnya seger. banyak yg namanya sama, tpi yg authentic yg dipasar kembang, ngga buka ditempat lain. Oiyaa kalo mie bandung tutup, aku biasa makan di mie surabaya di solobaru, enak juga mie yamien nya... Pokoknya klo mudik ke solo isinya kuliner 😅 semoga pandemi segera usai, biar kita bisa bebas kuliner lagi 😊 sebelum bikin mie yamien, kita bikin toping ayamnya dlu ya.. cara buat mirip seperti toping mie ayam chinese,,😁 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #mrsferdi2021 #mrsferdimenuayam

Mie glosor ebi

Mie glosor ebi

Kalau mendengar mi glosor, pasti yang terbayang adalah Kota Bogor. Sebab, mi yang berasal dari tepung sagu dicampur kunyit ini memang identik dengan kota hujan ketika bulan Ramadhan tiba, para penjual mi glosor seolah merajai jajanan di kota hujan 🥰 Mie glosor/ mie gelosor/miie serodot ini Meski identik sebagai jajanan khas Bogor, namun pada kenyataannya mi glosor ini sebenarnya bukan asli dari kota Bogor loh, Me glosor ini sebenarnya berasal dari  Sukabumi yang kemudian menjadi terkenal dan digemari oleh masyarakat kota Bogor (bobo.id) Resep ini aku ikutin cara mama klo bikin mie2 an pasti dipakein ebi...lebih sedeepp yesss🤤🤩 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Mie Ayam

Mie Ayam

Ceritanya buat jualan bakso.. biar lengkap harus ada mie ayam y.. biar variasi menuny😀 insyaallah enak rasany😘😘

30 menit