Anda sedang mencari inspirasi resep 17. Mie Kering Titi khas Makassar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 17. Mie Kering Titi khas Makassar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 17. Mie Kering Titi khas Makassar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 17. Mie Kering Titi khas Makassar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 17. Mie Kering Titi khas Makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 17. Mie Kering Titi khas Makassar memakai 15 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Malam mommies, saya mau share resep mie goreng yang ngetop banget kalo di Makassar, sebenernya ini chinesee food, mienya digoreng kering kemudian disiram kuah kental, seperti ifue mie mungkin ya.. Restoran mie ini rame banget, jaman dulu hanya buka malam hari dan hanya ada 1 cabang, sekarang cabangnya dimana-mana sampai udah masuk mall juga, dan herannya tiap hari rame banget.. hehe Makanan ini merupakan salah satu favorite saya dan keluarga, tapi belakangan apalagi sejak pandemi kami sudah tidak pernah lagi makan atau memesan via online, jadi akhirnya coba bikin sendiri, the important thing kalo homemade itu ngga akan kena chinesee food syndrome abis makannya karna kita ngga pake bumbu MSG yang berlebihan kan Foto yang saya tampilkan sebenernya foto lama, tapi malam ini saya buat lagi karena suami bilang lagi pengen banget makannya, tadi bikin sampi maghrib jadi ngga sempat foto2 kecuali proses goreng mienya hehe Kepanjangan ya.. yuk kita lihat resepnya mom.. saya bikin versi seafood ya tapi bisa banget diganti ayam🤗
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 17. Mie Kering Titi khas Makassar:
- 500 gr mie telur / mie basah ukuran kecil
- 500 ml minyak buat menggoreng mie
- 10 buah bakso ikan iris sesuai selera
- 150 gr udang kupas
- Secukupnya minyak wijen untuk menumis bisa dicampur minyak sayur ya
- 300 ml air kaldu dari rebusan kulit udang
- 1200 ml air
- Seruas jahe haluskan
- 2 sdm bawang putih cincang
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin (saya pake maggi seasoning)
- Secukupnya merica gula dan garam
- 3-5 sdm tepung sagu (sesuaikan dengan kekentalan yg diinginkan)
- 1 ikat sawi hijau potong2 sesuai selera
- 2 butir telur kocok lepas
Langkah-langkah untuk membuat 17. Mie Kering Titi khas Makassar
